晴れ、寒波襲来で寒い朝を迎えました、師走、2020年も今日で終わります。平穏一年とはいかなかった、コロナの一年でした。来年はワクチン注射も進み、コロナも沈静化するよう祈ります。
新型コロナウイルス感染状況
15時を過ぎました、今日東京都の感染状況は心配していました1,000名を超えたてしまいました。15時の速報ベ-スでは1,300名を超えたもようです。都知事は述べたように新型コロナを甘く見ないように・・・心して予防に努めるのが慣用と思います。
多人数の会食・マスク・手洗い・嗽・三密を避けて行動に徹すること。今日から又心を入れ替えましょう。神奈川県が心配です。
NHKのまとめ12月31日 20:20 時点、東京都1,337名・神奈川県588名・千葉県252名・埼玉県330名・大阪府313名・北海道167名・空港検疫14名を含み4,519名が発症しました。
神奈川県53名の報告が有り神奈川県頑張っているナ-思いましたら、その後の報告で588名の報告がありました。アメ横の年末買い出しで大賑わいの写真を見たら、都知事の願いがなかなか・・・思いやられます。わざわざアメ横まで出はることはないと思いますが・・・お店はお客が来てもらわないと・・・
レスパイト入院
最終的に7日14時から、主治医と協議することになりますが、10日退院の予定を考えています。病院に居る方が安心ですが、何時までもレスパイトと言うわけにはいかず、退院を10日に考えています。看護人(私)の時間管理がグズグズなっていますが、順次調整していきましょう。今年最後の病院に手を振りに行きましょう。コロナの関係で距離を置き、接触も出来ません。
マグロの血合い
お正月前はマグロの刺身を沢山作りますから、マグロの血合いが沢山店に並びます。血合いは汚れと筋を落として、ぬるま湯に浸して予め血だ出しをまして、小口に切り火を入れると、あくが沢山でてきます。水であくを洗い、鍋に移して醤油・みりん・酒・サトウ・ショウガの薄切りに塩少々入れて煮汁がなくなるまで煮ましょう。美味しい佃煮が出来ます。