晴れが続いています、今日はゴ－ルデンウイ－ク頃の２０度を超える気温が予想されています。天気が続けば少しは、お湿りが欲しい、人間は勝手ですね・・・この晴れの天気が変わると、気温が下がって来ます。三寒四温を繰り返して、桜の季節を迎えます。
乾燥が続きますと、コロナの心配・花粉症の心配がでます。それにしても不要不急の外出を控え、求められた行動を守り、新型コロナの感染者数の圧縮の努めましょう。
今日のお天気
晴れ、陽気は５月です、暖かくぽかぽか陽気で桜の季節です、梅は満開です。玄関先の妙蓮寺・赤花が根元から出ている「ひこばえ」に花を持って綺麗に咲いています。
今日は初夏の気温です、日が陰ってきましたら気温が下がってきました。暫く暖かい日が続き、また寒くなるようです。
新型コロナウイルス感染状況
東京都の今日の速報ベ－スは１７８名になりました。久しぶりに２００名を割りました。神奈川県はどうなるでしょうか・・・・
ＮＨＫのまとめ2月22日 18:30 時点、神奈川県９６名・千葉県９９名・埼玉県１０１名・空港検疫２名を含み全国計７４０名の報告がありました。
失敗料理
ＮＨＫの料理番組で餃子大国の中でうどんのを使いニラと挽肉を纏めた餃子の変わり種紹介されていました。ニラを買ってきまして挑戦しました。作り方の紹介がありませんので、見た目で挑戦しました、何で纏めたか・・焼いたか・揚げたか？兎に角天ぷらのように揚げるのと、思いサラダ油使い揚げに試行しました・・・纏まりません、粉を使えば天ぷらになり、失敗・・崩して炒めましたが、油が多くそのまま食べたら下痢してしまいます・・・結局失敗作、処分するのは勿体ないから・・・キャベツ・ニラ・太麺２束を足して油吸い取り紙を使って見ましたが・・・白ご飯のおかずに少しずつ・・・
うどん餃子
ＮＨＫの番組でうどん餃子のあることを紹介されましたが、レシピの紹介がありませんでした。ＮＨＫの紹介なのでパソコンにあるかと検索しましたら有りました。高槻の主婦が考えたもので今や高槻名物になっているようです。ありました、近いうちに挑戦しましょう。
