家内が今日からエスパイト入院しました。入院手続きで病院に同行しました。気温が暑くなることを知っていましたが、夏の服装の準備が出来ていないので、ままよと冬支度で出かけました。暑くなって脱ぐわけにいかず、暑くて困りました。先日雨の中を転倒して、街を歩くのにトラウマが働きバランスを意識して疲れました。
今晩のおかず
帰路近くのスパ－で、本マグロの血合いを買ってきました。血合いが店頭に並んでいるときに、よく求めて帰宅します。何時もは灰汁を取って甘辛に煮詰めて、常備菜として保存しますが、今日は何時もの味付けを豆板醤を＋してピリ辛にしました。
醤油・みりん・酒・大さじ各２、三温糖大さじ３・豆板醤小さじ１／２にネギを入れて煮ました。
介護記録
レスパイト入院
今日から家内はレスパイト入院です。３食の食事の準備がないので、大分楽ですが。今頃はと心配です。
