ベビ−リ−フのオリ−ブオイル添えのサラダを食べる機会がありますが、中味と盛りつけをよく見ていません。ベビ−リ−フが青果店に安く並んで居ます、栄養を考えて求めて帰りました。ベビ−リ−フを皿に載せて塩と黒胡椒サラダオイルをかけて食べましたが食味は苦く…

お店のガラスに映るパ−テ−の夜の男女が料理を囲みビ−ルを飲んで楽しんでいます。 今年の冬至は一人にの夜になってしまいました。カボチャのほくほく煮は夕方に上げました、小豆粥は材料だけを買ってきまして煮るのはまたにしましょう、かわりに小豆の甘納豆…

先日煮ましたカボチャが少々残っています、今日は冬至ですので残ったカボチャにゆずを入れて煮てみましょう。テストですから煮ましたカボチャはどのように煮えるでしょうか ゆずの香りがしまして結構美味しいです。

家内の手術待ちの時間に病院のデイル−ムで年賀状に簡単な添え書きをしまして昨晩投函しました。年賀状の元旦配達は２５日までに投函する必要があります。何も元旦にこだわる必要はありません松の内に届けば宜しいのですが、元旦に便りを読むのも楽しみです。…

雲は有りますが、お天気です、遅く起きたので洗濯をしまして、日のある内に干しましょう。 ２４節季では「冬至」金曜日です 一年で昼が最も短い日です。 冬至にはゆず湯に入り、かぼちゃを食べる風習があります。 カボチャは黄緑野菜でβ-カロテン ... カボチ…