諸岡誠治の日記

一日一日頑張って悔いの無いよう進もう

穴子の天丼

穴子の天丼を食べたくてお店を探していますがなかなか見つかりません、お値打ちな美味しい店は有りませんか、昨年高松の全日空
のHOTELで穴子天ぷらを食べましたが、上品に切りそろえた穴子の天ぷらが大きなお皿に乗ってきました、穴子の天ぷらは一本
揚げでさくさく衣が沢山ついているのが宜しいですね、一寸大衆的な食味ですが・・・・・・
天丼は器から一本揚げで大きく左右に丼の蓋から角のように出ているのが宜しいですね・・・・・
東京には老舗で美味しい店が沢山ありますね