タケノコ

タケノコ好きなのを知って近所の家から毎年この頃タケノコを頂きます、小さいのを３本大きいのを１本大きいのは
少々成長していますので底の固いところを切って大きいご飯蒸し器に入れ、米ぬかを入れて二回に分けゆでました
鷹の爪を忘れましたが竹串が通りゆであがりました、今年は奥さんの指示で私が担当しました。朝までそのままゆで
汁に入れておきあく抜きをします、明日は沢山タケノコ料理を食べましょう。

タケノコ料理レシピ