2011-04-20 鰺のたたき 今日は生きのよい鰺が魚屋に並んでいたので求めて来ました、今晩は筍の炊き込みご飯に鰺のたたきにアサリの味噌汁に決めましょう。 中骨と頭は丹精して別の時に味噌汁のだしにしましょう。