世界的にその数が減っていると指摘されているウナギについてアメリカ政府が国際間取引の規制を検討していることが明らかになりました。
アメリカは、絶滅のおそれがある野生動物の国際取引を規制する「ワシントン条約」の対象にウナギを加える方向で検討を行っているようです。
確かに不良のＮＥＷＳはありますが、本当に絶滅の恐れはあるのでしょうか。
うなぎの稚魚が捕れずにフイリッピンから稚魚を輸入している業者が日本うなぎとして輸入したがＤＮＡ鑑定で異種と分かり廃棄処分して２億円
の損害が発生したＮＥＷＳも有りました。アメリカからアフリカからフランスから輸入している話もあります、日本の方が脂が乗って美味しいよう
ですが、鱧、ウツボ等形状の似ている魚を検討しているようです。私は鱧の蒲焼きは京都に行きますと錦町市場でこの季節には買って新幹線に乗り
ます。早くうなぎの完全養殖が商業ベースに乗るようになるよう期待しています。
