諸岡誠治の日記

一日一日頑張って悔いの無いよう進もう

ダイヤモンド地下街

高島屋の帰路地下街の魚力で生きの良い房州産の鰺が目に付き5匹590円でしたが1匹150円とあり2匹買ってきました、たたきにして
晩ご飯のおかずと考えましたが、最終的に開いて鰺の干物にすることにしました、包丁のきれが悪く少々形が悪くなりました、小鰺なら綺麗に
出来ますが大きい鰺なので骨が硬く苦労しました。