今晩はすき焼き

今日は渋谷に出たついでに東急デパ−トにより今半の肉を購入しました。奮発しましたが細かなサシが入っているサシ部分が多く貧乏人は赤身の肉の割合が多い方が親しみがわき、かみ応えします、すき焼きの割り下はパソコンで調べて作りました。今日は奮発しましたので美味しいでしょう。肉の写真は遠慮します。間に紙で区切られた肉ではありませんので。
味が煮詰まったら１Ｌに１０ｃｍ平方の昆布を入れた、汁を準備しておきましょう。