今日の天気

今日は曇り空です天候は下りに向かっています。今日は午後から東京に仕舞いのお稽古に行きます。
昨晩甥から大きな筍を頂きました、大きな鍋がないので皮をむいて適当な大きさに切りまして茹で始めました、皮をつけて茹でる方が美味しいのですが、やむを得ません、大きさの割には身は柔らそうですが、茹でる途中の箸の通りは堅そうです、もう少し茹でましょう変化が出ると思います。今年は筍は２本目です。何時もご近所で頂きますが高齢化で筍は重いし、だんだん自分の工場の空き地から掘り上げるのが大変になったきたのでしょう。