頂き物

知人からお試しに野菜をもらいました、料理は炒めてもしゃきしゃきして美味しいとすすめられました、写真では電球の下なので黄色く写っていますが実際の色は緑色で調べましたら「はやと瓜」と言いまして白色と緑色があるようです、我が家では初めて見る野菜です。結構料理には美味しいようですが、歯触りしゃきしゃきの食感で明治時代に日本に西洋野菜が入ってきたような心境です。とはいえ私は明治生まれではありません。
漬け物にでも試してみましょう。