朝から大失敗

朝から筋の煮込みを作っておりました、調味料で何を間違へたのか引き出しを違え砂糖の代わりに塩を大量に入れてしまいました、テ−ステイングで塩辛いのに吃驚間違いが気づき洗い流してしまい、再度味の構築をします、牛すじベ−スの味は無くなってしまいました。味を追加して砂糖を倍ぐらい入れまして何とか出来ましたが、体には良くありません味になりました。
野菜を取り出して塩気はサラダに活用しましょう。