諸岡誠治の日記

一日一日頑張って悔いの無いよう進もう

食材の買い置き

今朝も冷蔵庫から出した牛肉が賞味期限を越えてしまいました、一旦冷凍して保存をしまして、料理をと考えて解凍しますが事情により又にしましょうとしています、その後時間の経過を見てしまい、心配なので処分をしてしまいます。これからは買い置きを止めて今日必要なものを必要な分だけ求めるようにしましょう。もったいないし食中毒のシ−ズンになりますので心配ですから。必要によっては加工して保存するように考えましょう。
缶詰等の買いだめも止めましょう、平和な日本には必要有りません、震災はあるかないか分かりません。