カボチャの煮物

病院のおかずは変化が少ないので、毎回1種類おかずを持っていきます。今日はカボチャの煮物にしましょう。この頃は輸入のカボチャが多いですが、今日は三浦産で肉の色が濃いのを選び煮ました、私はあまりカボチャは好みません、意見を聞きまして次の煮物に生かしましょう。本来のカボチャの甘みを生かしましょう。