とろろ芋

とろろ芋を買いまして真空保存をしていましたが、そろそろ食べないとと考えて、今朝は丸麦を入れてご飯を炊きました、加えた麦の倍の水を加えて３０分したして炊き上げてみましょう。上手く炊けるかな・・・・


ご飯は上手に炊けました、とろろ芋は少しなので直接擂り鉢で擂り、だし汁少々にわさびと醤油を少々加えて食べました、２０１６年６月に購入して真空保存していました、天地の切断面に少々いたみが出ていましたが切り落として料理しました。朝から元気を付けました。