諸岡誠治の日記

一日一日頑張って悔いの無いよう進もう

キョン

千葉県の観光施設から逃走しましたキョン(小鹿)が繁殖して昼間も人里に出てきているようで、やがて生息範囲は東京都に迫っているようです。増えすぎると畑の食害が増えているようで、寄生しているだにの心配もあるようです。ダニも犬猫に寄生して家庭内の持ち込まれる心配があります。早めに駆除しないと大変なことになるでしょう。
千葉の行政は後手に回っています。伊豆大島でも問題になっているようです。
キョン:房総で大繁殖14年で50倍5万頭 農業被害拡大 - 毎日新聞
【日本の議論】動物園から逃げ出した「キョン」が大繁殖し11000頭に 伊豆大島で人口超す〝厄介者〟 農産物被害に住民「困った!」 (1/4ページ) - 産経ニュース
食肉処理の環境と衛生状況を整えてジビエ料理に使ったらどうでしょうか、駆除しても土に戻すのは大変ですし、焼却にも場所も費用も大変でしょう。食べたらどうですか、小鹿は筋っぽいかな・・・・
食料事情も大変な方向に進んでいます、鳥獣をもっと食材にすれば良いと思います。珍しいから人気が出るでしょう。今はジビエ料理も珍しいから結構高額です。普及すれば安くなると思います。
インタ−ネットでイノシシ肉を探すと結構高額です。こんなにするなら牛肉にしようということになります・・・・寄生虫がいるので生食は絶対出来ません・・・・
猪肉・鹿肉販売---認可解体施設「三州マタギ屋」から直接お届け!
これは販売促進ではありません、情報です。
興味がありましたら買うよりお店で食べた方がよろしいと思います。