筍

早取りの筍が盛りを過ぎました、京都の孟宗竹の筍がお店に並んで居ます。産地が京都で管理している畑で育っているので大きくても柔らかいでしょう。千葉産はこれからでしょうか・・・・

一抱えもある、大砲の砲弾みたいに大きく１本９９０円で売られていました。
大きなままで茹でる鍋は一般家庭には無いので切り分けるのかしら・・・・・