途中スパ−に寄って帰宅したのが８時頃になりました、北海道産のワカサギを買ってきまして南蛮漬けにしますために魚を処理して仕上げました。油が温かいので、昨日記事にしました土佐昔豆腐が残っているのでコロに切り揚げ豆腐にして作りました。片栗粉が無い…

今年も残２ヶ月と少々になりました。クリスマスケ−キの予約・歳暮の予約・おせち料理の予約販売が始まりました。来年の手帳もカレンダ−も売り出されています、今日は郵便局から年賀はがきの予約販売の申込書が手渡されました 一年は飛ぶように経過しています…

薄曇りの天気です、気温は２０度に下がり肌寒く感じます。裏日本は地震で大変ですね、震度６弱の揺れで余震で落ち着かないことでしょう。日本国中何処かで大小の地震が発生しています。横浜も心配の外には居られません。揺れ出すと何処まで大きくなるのか何…

今日もまた柿の話です渋抜きしました、柿は舌に何となく渋さを感じますが、今日は甘柿を探して求めて帰りました。富有柿は知っていますが、秋柿とははじめての名ですが帰りまして調べてみましたら。 太秋柿／たいしゅうがき／タイシュウガキ：旬の果物百科