諸岡誠治の日記

一日一日頑張って悔いの無いよう進もう

筍と鶏肉の簡単煮

超簡単と書いている有るので筍と鶏肉の煮物に挑戦する

  • たけのこ(下茹で済み)約350g
  • 鶏もも肉150g
  • 水1カップ
  • 醤油大さじ5
  • 砂糖 大さじ2〜3
  • 酒大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 顆粒和風だしの素

材料を入れて焦げ付かないように具を回しながら15分程煮ます
煮上がった頃にみりんを回し入れして、完了
結構簡単で美味しく煮上がりました、甘いのをお好みの人は
砂糖をもう少々調整して下さい。