諸岡誠治の日記

一日一日頑張って悔いの無いよう進もう

馬肉混入

イギリスでラザニヤに馬肉が混入して問題となり商品によっては混入どころか100%馬肉の話もあるようです、問題は欧州に広がっているようです
馬専用の薬が使われて人体に影響もあるようです、国民性で馬肉は受け付けられない国もあるでしょう、日本では信州方面で馬肉を食べる習慣もあり
東京でも桜肉と言われ食習慣があります、馬肉の刺身を美味しい美味しいと食べた記憶もあります。日本では薬は大丈夫なんでしょうか
欧州では乗馬用に馬をかわいがり、疾走馬と育てておる習慣で病院にかかるケースも多いのでしょう、日本では農耕馬多く、農耕馬も医者にかからない
わけでは無いでしょうが・・・・・欧州では挽肉も拒絶反応が強く暫く大変でしょうね・・・
英当局は7日、欧州系スーパーのアルディ(Aldi)で販売された欧州冷凍食品大手フィンダス(Findus)のビーフラザニアおよび2つの食品に、馬肉が
最大で100%使われていたと発表した。

イギリス、馬肉を牛肉と偽る偽装事件が国際問題にまで発展 - NAVER まとめ
パッケージに牛肉と書いて有りますね
専門家は、
規制を受けずに流通した一部の馬肉に微量のフェニルブタゾンが残留している恐れがあると懸念
している。
フェニルブタゾンは獣医の間で広く使われている鎮痛剤で、人間が摂取するとまれに深刻な血液異常
を引き起こすことがある。