諸岡誠治の日記

一日一日頑張って悔いの無いよう進もう

変わった野菜


野菜を採ることに心がけているので八百屋を覗くことが多くなりました、見慣れない野菜が目に付きます今日もロマネスコと言う野菜が並んで居ます、イタリア語での呼び名で
Broccolo Romanesco(ブロッコロ・ロマネスコ、ローマのカリフラワーの意)に由来するそうです。未成熟の花蕾と花梗(花柄)を食用にするそうですが、あまり食欲は出ませんね

明治の人がトマトを見た心境でしょう、今はあの特有の臭いが少なくなりましたが、
亡き叔母もトマトの臭いがいやで食べませんでした・・・・

黄色いオレンジカリフラワーも並んで居ます