諸岡誠治の日記

一日一日頑張って悔いの無いよう進もう

夕餉の賄い

今日は訪問看護師が15時を回り訪問を受けました、下剤のコントロ−ルを10滴から6滴に変更しました。それで調子を見ましょう。

今晩の賄いはちくわぶを使って料理を考えましょう、厚揚げがないのでタマネギ入りの薩摩揚げを入れて煮込みました。



煮上がりました、明日まで鍋の中で冷ますと味がしみて美味しいはずです。
おでんに入っているちくわぶ「は柔らかいが、柔らかく煮るのは十分の汁に長時間煮る必要があるようです。粉ものですから注意しないと溶けてしまいます。
ちくわぶと厚揚げの甘辛煮☆ by rabbit_c 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品