強い雨も降らず梅雨特有なしとしと雨の憂鬱な１日でした。
体調は良くありません。楽しいこともありません。
表に出ないので新しNEWSが少ないですね・・・・・・
夕餉のおかず
合い挽きがありう＋豆腐がありますので肉豆腐の甘酢あんかけを挑戦しました、長ネギがないのでニラにしました。
豆腐から水が出てなかなか固まりません失敗です。
介護記録
今晩のおかず
今日は透析日午後２時に帰宅昼食は３時頃に終わるいます、夕ご飯は６時支度が出来たので早めに食べさせ横にしましょう。今日は副食はありません。できあがた肉豆腐甘酢あんかけは評判がよろしいようで。作るには一工夫がいります。次の時は木綿豆腐に重しをかけて少し水抜きをしましょう。
