今日は私のレスパイト理由にふれあい横浜ホスピタルに年末・年始をヘルパ-さんが休みになりますので入院しました。送り出しに朝ご飯の支度に午前6時30分に起床、あまり食は進まなかったので、配膳を片付ける際に。我が家の廊下で配膳を持って転倒、両手を使えず、したたか顔面を痛打しました。中村仲蔵の芝居の中で顔は役者の命、あれから8時間眉毛の上に打撲痕は残りましたが、あざは出てきません。血液サラサラの薬を飲んでいるので、出血は心配ですが、一端右膝で受けているので衝撃が逃げたのかも知れません。右膝は痛いです。注意しないといけません。
今晩の夕食
家内の食事を作らないために、身体が楽です。帰宅後横になって、夕ご飯の準備をしました。リゾットに、インスタント味噌汁、赤蕪のお新香で済ませました。
新型コロナウイルス感染状況
今日の東京都の感染速報11名の感染報告がありました。群馬でオミクロン感染者の報告がありました。
NHKの12月20日 18:00 時点、まとめ神奈川県17名・千葉県7名・埼玉県2名・空港検疫41名を含み全国計151名の感染報告がありました。空港検疫が多人数になりました。
二桁県は北海道14・群馬11・東京11・神奈川17・石川16・感染0県は28県です。
今日は神奈川が一番多いです。空港検疫の41名の内14名がオミクロン陽性です。
日本もオミクロン襲撃始まったか…「1月末に東京で感染者3000人」警告
(12/20(月) 14:09配信中央日報日本語版記事参照)
日本でも新型コロナウイルス感染症(新型肺炎)の新規変異株「オミクロン株」の地域感染の兆しが現れて懸念が深まっている(中央日報日本語版記事参照)<<。
中央日報=韓国の報道NEWS本マグロの血合い
夕方ス-パ-に行くと魚の落としが値引きして売っています。鉄分不足の私としては、本マグロの血合い370円を300円で値引き販売していました。血合いの部分を汚れを丹精して甘辛に煮て胡麻を入れて振りかけにします。お店の人は犬の餌に求めて居ると思いますが、丁寧煮ると美味しいし、鉄分補強に有効です。良いところは切り分けて煮物にします。骨が慣れないと邪魔ですが特に美味しいです。ボ-ンステイキ( 骨付き肉)も同じです。
血合いの少ないところは丹精して甘辛に煮ます。