ＴＶで「すき家」の調理場で玉葱を切る画面で玉葱は従来中国から輸入品を使っていたが円安で輸入のメリットが少なくなった ので国産の玉葱を使うことになった報道が有りました。一般家庭では中国産を嫌って量販店でもうなぎ、筍、生姜、と売れないで 残って…

Ｈ７Ｎ９型鳥インフルエンザウイルスは市場の鶏と鴨が保菌していることを中国の関係先から発表されました。台湾の衛生当局は２４日Ｈ７Ｎ９型 鳥インフルエンザウイルスの感染者を初確認しましたと発表されました。関西空港でも保菌者の上陸に神経を使ってい…

今年も椿の新芽に茶毒蛾が発生しだしました、産毛のような卵殻を発見したり、孵りました幼虫が舐めたような葉の跡を発見しますと近くに幼虫が 群生しています、今年も早くも２つのグループを発見しましたが見えないところで発生が心配されますので日が差した…

昨日タジン鍋が送られて来ました、今日は最初の火入れ式弱火でお米を炊き鍋の底の陶器部分に お米の粘りを入れます、今回は蓋がガラスで中の品物は良く見えますがやはり軽くゴトゴト音が します、やむを得ませんか・・・・・