今日は土用の丑の日、商売がうまく行かない鰻屋が、夏に売れない鰻を何とか売るため平賀源内の所に相談に行って土用の丑の日を決めてうなぎ屋を助けた話があります（通説）
夏バテ防止にうなぎを食べたら良いというのは、奈良時代にもうあったようです、鰻好きな友人はどうしているでしょうか、江戸時代からの老舗で試食をしまして連絡頂けることに
なっていますが、未だありません体調が良くないのでしょうか、お大事にしてください。
今年は日本鰻の稚魚が豊漁で仕入れ価格が下がって鰻業界は少々安心していると思いますが、絶滅危惧種にも指定されることが案じられ、稚魚の豊漁も継続的なのか危惧されており
何より稚魚の養殖期間もあり今年の店頭価格にはそんなに安くなっていないと思います、私の行くお店も価格を上げない努力をしていますが乗っている鰻が小さくなりました、せめて元の
大きさになってほしいと思います、鰻も完全養殖が出来ないと先が見えません・・・・・
ミャンマ−で鰻が沢山捕れるそうですジャポニカ種（ニホンウナギ)と違いピカ−ラ種で現在中国に輸出しているようです。天然鰻ですから漁獲が少ない日本も関心があるようです。
