自販機

自販機にはいろいろありますが、あご出汁の自販機は初めて見ます。あご出汁は飛び魚の幼魚で取る出汁です。九州の平戸ではあご出汁で、あご不足で景気で潤っている人もいるようです。私もあごの出汁を使うことが結構有りますが注意しないと塩分が強くなってしまいます。
このような特定の自販機も採算が合うのでしょうか、あるいは宣伝効果を目標にしているのでしょうか。昆布・鰹・うるめ鰯から変わりあごの出汁が流行っています。