諸岡誠治の日記

一日一日頑張って悔いの無いよう進もう

メンマ

一部をレシピに従ってまんまを作りましたが、ラ−油を入れすぎて辛くなってしまいました。辛みを工夫して再挑戦しましょう。
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ラ−油小さじ3杯は辛すぎます。ビ−ルを飲みながらならば丁度良い辛さになるのでしょうか、お酒の肴にしましたががやはり辛いですね、他の方法で挑戦してみましょう。