諸岡誠治の日記

一日一日頑張って悔いの無いよう進もう

晴れ

今朝は良い天気です。気温は寒いです。今日は病院にコロナかで下着交換を理由に面接に行く予定にしていましたが、腰が痛いのでナ-スセンタ-に連絡して中止にしました。
ラキソベロンの抜歯の際の痛み止めを飲んで腰の痛みは安定してきました。
門松をたてようと思いましたが、腰の痛みが有り、明日にしました。

昨日のリンゴ
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今日のサンふじ100円リンゴは蜜は入っていません

密を楽しみに昨日買いました100円リンゴ切りました、残念ながら蜜は入ってませんでした。

新型コロナウイルス感染状況

今日の東京都の午後3時時点の速報値は、感染者は556名で日曜日としては最高の感染者の報告が有りました。やはり感染者は20代が一番多いです。

news.yahoo.co.jp

NHK12月20日 18:30 時点のまとめ神奈川県239名・千葉県119名・埼玉県161名・大阪府251名・北海道135名・空港検疫0名で全国計の感染者数は2,461名感染しました。

明日は冬至

午後から甥が自分が作った大根に、柚にカボチャを届けてくれました。電子部品のジャンク品を届けてくれました。
大根は千六本にしてお新香に漬けましょう。

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甥からの、もらい物
お新香作り

大根の鶏手羽元に昆布を入れて醤油の煮物が寸胴鍋いっぱいに作った大根の煮物が終わったときで、お新香の大根の千切りを考えましたが、今冷蔵庫には白菜の麹漬けと蕪の麹漬けのお新香は残っているので、甥から大根は新しいので拍子木に切って甘酢漬けにしましょう。

recipe.rakuten.co.jp

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先ずは大根を拍子木切りして、塩漬けにして準備します。
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出来上がりました、暫く保存して味を付けましょう。
カボチャの煮物

明日は冬至カボチャは明日甘辛煮にして食べましょう。大根の葉は明日考えましょう。

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明日甘辛に煮ます。支度は今日済ましました